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龍蝦蓋澆飯的主料：米飯(100g)新鮮龍蝦肉(200g)西蘭花(2個)聖女果(2個)水澱粉(少許)龍蝦蓋澆飯的調料：蚝油(10g)醬油(3g)沙司(10g)黑胡椒粉(5g)白糖(2g)十三……
喜歡這些美食嗎？
龍蝦蓋澆飯的材料
米飯(100g) 新鮮龍蝦肉(200g) 西蘭花(2個) 聖女果(2個) 水澱粉(少許)龍蝦蓋澆飯的調料
蚝油(10g) 醬油(3g) 沙司(10g) 黑胡椒粉(5g) 白糖(2g) 十三香(2g) 鹽(2g)做龍蝦蓋澆飯所需做法
電飯煲、炒鍋龍蝦蓋澆飯的做法步驟
1.準備西蘭花
2.調料
3.新鮮蝦仁
4.西蘭花過水至熟（煮太久會爛成一坨）
5.炒鍋燒熱加少許油，放入蔥姜蒜，放沙司、蚝油
6.加少許醬油，調味，鹽、糖、黑胡椒粉、兌入少許水
7.加入高湯
8.燒制五分鐘
9.倒入澱粉水、高湯,收汁
10.聖女果取三分之一處切開
11.選取小的部分用刀從中間劃開，製作兔耳
12.把二道放在切口處
13.將過水的西蘭花和精心製作的小兔子擺入盤中
14.澆上燒好的龍蝦
15.取一碗米飯壓實，倒扣盤中
16.出鍋
17.龍蝦蓋澆飯你也可以有
小貼士
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