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脆豆皮拌白花菜的主料：白花菜(一顆)脆豆皮（炸豆皮）(一條)脆豆皮拌白花菜的調料：食鹽(一湯匙)香油(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)橄欖油(一茶匙)做脆豆皮拌白花菜所需廚具：煮鍋脆豆皮拌白花菜的做法圖解……
脆豆皮拌白花菜的材料
白花菜(一顆) 脆豆皮（炸豆皮）(一條)脆豆皮拌白花菜的調料
食鹽(一湯匙) 香油(一茶匙) 胡椒粉(一茶匙) 橄欖油(一茶匙)做脆豆皮拌白花菜所需做法
煮鍋脆豆皮拌白花菜的做法步驟
1.把所有的材料準備好。
2.脆豆皮用清水沖一衝，然後用剪刀剪成2CM的小條狀；白花菜用剪刀剪成一朵一朵的，注意：不要太大也不要太小，剛好能入嘴的大小最好。
3.滾水中放一湯匙食鹽，因為後期我們不調味了，所以鹽可以下的重一點。食鹽放完后，再放入白花菜，蓋上蓋子悶煮2分鐘。2分鐘后開蓋子，拌入脆豆皮。
4.淋上香油、胡椒粉，關火，蓋上蓋子，用餘溫悶30秒。
5.瀝水撈出鍋后，拌入一茶匙的橄欖油，這一點很重要，因為可以提色保鮮哦！
6.喜歡的話可以撒上一點蔥花、香茶、辣椒碎~大功告成！
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小貼士
最終的鹹味如果不夠，淋上一點煮花菜的水，風味更佳哦！
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