蒜香胡蘿蔔

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蒜香胡蘿蔔介紹

蒜香胡蘿蔔的主料:胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)蒜香胡蘿蔔的調料:鹽(適量)烹調油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)做蒜香胡蘿蔔所需廚具:平底鍋蒜香胡蘿蔔的做法圖解步驟1.材料圖。……

蒜香胡蘿蔔詳細內容

蒜香胡蘿蔔

蒜香胡蘿蔔的材料

胡蘿蔔(適量) 大蒜(適量) 小蔥(適量)

蒜香胡蘿蔔的調料

鹽(適量) 烹調油(適量) 生抽(適量) 胡椒粉(適量)

做蒜香胡蘿蔔所需做法

平底鍋

蒜香胡蘿蔔的做法步驟

1.材料圖。

2.胡蘿蔔切絲。

3.大蒜去皮。

4.用拍拍樂拍厲蒜碎。

5.炒鍋倒油,倒一半蒜碎炒香,部分大蒜微黃的狀態。

6.加上胡蘿蔔絲。

7.翻炒至胡蘿蔔將熟,倒入餘下的大蒜碎。

8.翻炒后加調料,這裡用到了一點兒鹽和一點生抽和一點兒胡椒粉。

9.出鍋放上小蔥即可。

10.出鍋裝盤,放上小蔥碎。

11.配上米飯,喲,這一個菜不行啊,哈哈,還有其它呢!

小貼士

胡蘿蔔是素食中滋味鮮美的菜之一,獨用大蒜調味,滋味更加的鮮美,這裡突顯大蒜的風味,蒜分兩次下鍋,且大蒜一定要用蒜米來烹。