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製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人辣白菜土豆湯的簡介:北方的冬季比較漫長,在這寒冷的冬季喝上熱熱辣辣的湯那是很舒服的呢。我家那位就是很喜歡喝辣白菜湯,做辣白菜湯最好用已經發酵變酸的辣白菜,這樣做出的湯味道更好喝,再配……
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
辣白菜土豆湯的簡介:
北方的冬季比較漫長,在這寒冷的冬季喝上熱熱辣辣的湯那是很舒服的呢。我家那位就是很喜歡喝辣白菜湯,做辣白菜湯最好用已經發酵變酸的辣白菜,這樣做出的湯味道更好喝,再配上點蔬菜這樣營養更豐富。
辣白菜土豆湯的食材:
材料 辣白菜100g 土豆1個 雞蛋1個 輔料: 蔥適量 鹽適量 木耳適量 小魚乾適量 五花肉少許辣白菜土豆湯的做法步驟:
1.這是變酸的辣白菜,辣白菜切小塊
2.土豆去皮洗凈切片
3.鍋中坐水,放入五花肉片煮開
4.鍋開後放入土豆片
5.再放入辣白菜
6.蓋蓋燒開將土豆片煮熟
7.再磕入一個雞蛋煮熟
8.放入適量的小魚乾
9.放入木耳
10.再放入大喜大牛肉粉調味
11.最後撒上蔥花即可
小貼士
辣白菜最好選用發酵變酸的,這樣味道更好喝
依個人喜好添加蔬菜
五花肉放三四片就可以,主要是借味用
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