辣白菜土豆湯

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辣白菜土豆湯介紹

製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人辣白菜土豆湯的簡介:北方的冬季比較漫長,在這寒冷的冬季喝上熱熱辣辣的湯那是很舒服的呢。我家那位就是很喜歡喝辣白菜湯,做辣白菜湯最好用已經發酵變酸的辣白菜,這樣做出的湯味道更好喝,再配……

辣白菜土豆湯詳細內容

辣白菜土豆湯

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

辣白菜土豆湯的簡介:

北方的冬季比較漫長,在這寒冷的冬季喝上熱熱辣辣的湯那是很舒服的呢。我家那位就是很喜歡喝辣白菜湯,做辣白菜湯最好用已經發酵變酸的辣白菜,這樣做出的湯味道更好喝,再配上點蔬菜這樣營養更豐富。

辣白菜土豆湯的食材:

材料 辣白菜100g 土豆1個 雞蛋1個 輔料: 蔥適量 鹽適量 木耳適量 小魚乾適量 五花肉少許

辣白菜土豆湯的做法步驟:

1.這是變酸的辣白菜,辣白菜切小塊

2.土豆去皮洗凈切片

3.鍋中坐水,放入五花肉片煮開

4.鍋開後放入土豆片

5.再放入辣白菜

6.蓋蓋燒開將土豆片煮熟

7.再磕入一個雞蛋煮熟

8.放入適量的小魚乾

9.放入木耳

10.再放入大喜大牛肉粉調味

11.最後撒上蔥花即可

小貼士

辣白菜最好選用發酵變酸的,這樣味道更好喝
依個人喜好添加蔬菜
五花肉放三四片就可以,主要是借味用