薏米蓮子紅棗粥

薏米蓮子紅棗粥的做法

薏米蓮子紅棗粥是由薏米、蓮子、紅棗、大米等熬煮而成的粥，所含營養物質眾多，清香美味，可以保護肝臟、降低血壓、清心補虛等，食療功效強大。

營養價值：

維生素C、維生素P、膳食纖維、鈣、鉀、鎂、鐵等

食療功效：

滋養補虛、防癌抗癌、降血壓、強心安神

適宜人群：

一般人群均可食用

薏米蓮子紅棗粥所需材料

主要食材：薏米 ( 50g )蓮子 ( 5g )紅棗 ( 5g )大米 ( 50g )輔助佐料、水 ( 120毫升 )

薏米蓮子紅棗粥的做法

1.薏米和蓮子分別放入水中浸泡1小時左右，泡好洗凈，放入小奶鍋中。

2.大米與紅棗分別淘洗乾淨後放入小奶鍋中。

3.小奶鍋置火上，加入適量清水用大火燒開后改小火熬煮，煮至粥稠、薏米開花即可。

薏米蓮子紅棗粥的功效與作用

1.清熱利濕薏米有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。

2.補中益氣紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

3.強心安神蓮子具有強心安神、降血壓的作用。

4.養肝排毒薏米蓮子紅棗粥能抑制肝炎病毒的活性，具有養肝排毒、保護肝臟的功效。

5.降血壓薏米、蓮子、紅棗三者一起熬煮成粥食用，可以起到降血壓的作用，對高血壓疾病有防治功效。