燕窩冰糖粥

燕窩冰糖粥的做法

燕窩含有豐富的天然營養素和礦物質，很容易被人體所吸收，是滋陰潤肺、補虛、美容的佳品，燕窩性平和，味甘淡，故不論體性寒涼或燥熱都可服用哦。

營養價值：

蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膠原質、鈣、磷、鐵、鈉、鉀

食療功效：

滋陰潤燥、美容護膚、益氣補虛、潤肺止咳

適宜人群：

一般人群均可食用，老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女

燕窩冰糖粥所需材料

主要食材：大米 ( 80g )燕窩 ( 適量 )冰糖 ( 3g )輔助佐料、枸杞 ( 適量 )蔥 ( 8g )

燕窩冰糖粥的做法

1.大米洗凈；燕窩用溫水浸漲后，揀去雜質，漂洗乾淨；枸杞子洗凈。

2.鍋中添加適量清水煮沸，放入大米、燕窩、枸杞，大火煮沸轉文火。

3.待粥至濃稠狀時，加冰糖煮至完全融化即可。

燕窩冰糖粥的功效與作用

1.燕窩具有潤肺止咳、滋陰潤燥、補虛養胃、滋陰調中、止汗、美容護膚的功效。

2.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

3.冰糖具有補中益氣，和胃潤肺、養陰生津，潤肺止咳的功效。

4.燕窩冰糖粥此粥具有滋陰潤燥、美容護膚、益氣補虛、健脾養胃、潤肺止咳的功效。