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韭菜豬肉春卷

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韭菜豬肉春卷介紹

韭菜豬肉春卷的主料：韭菜(400克)瘦豬肉(200克)春卷皮(500克)韭菜豬肉春卷的調料：鹽(4克)胡椒粉(0.5匙)香麻油(0.5匙)做韭菜豬肉春卷所需廚具：炒鍋韭菜豬肉春卷的做法圖解步驟……

韭菜豬肉春卷詳細內容

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韭菜豬肉春卷

韭菜豬肉春卷的材料

韭菜(400g) 瘦豬肉(200g) 春卷皮(500g)

韭菜豬肉春卷的調料

鹽(4g) 胡椒粉(0.5匙) 香麻油(0.5匙)

做韭菜豬肉春卷所需做法

炒鍋

韭菜豬肉春卷的做法步驟

1.韭菜摘洗乾淨，瀝水備用

2.瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。

3.加入鹽，胡椒粉，香麻油拌勻。

4.韭菜切成長1-2厘米左右的段，加入肉絲盆中

5.韭菜和肉絲一起拌均勻即可。

6.準備好春卷皮。

7.取一張春卷皮

8.在稍微靠下端放上韭菜肉絲餡

9.由下向上捲起一半

10.左右兩端向內折

11.繼續向上捲起，收口留在下面。

12.炒鍋中倒適量玉米油，加熱至7成熱時改中小火，小心的放進春卷煎炸，注意收口留下端。

13.炸至兩面均金黃色即可食用。

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