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一定要涼油下鍋主料豌豆(鮮)不限輔料 ……
一定要涼油下鍋
主料
豌豆(鮮)不限
輔料
南德不限
零食酥豌豆的做法
1.豌豆剝皮備用
2.把乾淨的豌豆子放入涼油鍋內小火炸,期間要多攪動,這樣受熱才均勻還不會糊。
3.待豌豆子飄起來且沒有噼里啪啦的聲音改成中火炸,等豌豆子顏色變青后嘗下,如果酥的話就好了。
4.把炸好的豌豆趁熱撒上南德就可以了。
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