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雞蛋南瓜盅的做法提到南瓜不禁會讓人想起「南瓜車,水晶鞋,灰姑娘的童話故事」。今天小編教大家這道雞蛋南瓜盅,甜甜綿軟的南瓜,滑滑的雞蛋羹,不僅美味,而且營養豐富。營養價值:蛋白質、澱粉、糖類、維生素A、B、C、D、胡蘿蔔素、卵磷脂、膽固醇、……
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雞蛋南瓜盅的做法
提到南瓜不禁會讓人想起「南瓜車,水晶鞋,灰姑娘的童話故事」。今天小編教大家這道雞蛋南瓜盅,甜甜綿軟的南瓜,滑滑的雞蛋羹,不僅美味,而且營養豐富。
營養價值:
蛋白質、澱粉、糖類、維生素A、B、C、D、胡蘿蔔素、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵、鋅
食療功效:
消炎止痛、潤腸通便、潤肺利咽、補虛強身
適宜人群:
尤其適合體質虛弱、營養不良、便秘、小兒蟲症等症
雞蛋南瓜盅所需材料
主要食材:南瓜 ( 1個 )雞蛋 ( 3個 )輔助佐料、白糖 ( 適量 )牛奶 ( 適量 )
雞蛋南瓜盅的做法
1.雞蛋取蛋清,加白糖攪散備用。
2.南瓜洗凈,在頂部開一道口,掏空瓤。
3.將蛋液倒入南瓜內,加入牛奶拌勻,入鍋蒸熟即可。
雞蛋南瓜盅的功效與作用
1.南瓜具有補中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅蟲解毒的功效。
2.雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、護膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。
3.雞蛋南瓜盅此菜具有清熱解毒、潤腸通便、補虛強身、潤肺利咽、補中益氣、驅蟲、抗衰美容、健腦益智的功效。
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