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芹王熘青魚的做法芹王熘青魚具有補充營養、防治便秘的功效,此菜魚肉鮮香,芹菜脆嫩、清爽利口,既營養又美味,趕快學起來吧。營養價值:蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、E、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒食療功效:幫助消化、利尿通便、健腦……
芹王熘青魚的做法
芹王熘青魚具有補充營養、防治便秘的功效,此菜魚肉鮮香,芹菜脆嫩、清爽利口,既營養又美味,趕快學起來吧。
營養價值:
蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、E、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒
食療功效:
幫助消化、利尿通便、健腦益智、增強免疫力
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃蘊熱者、瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者
芹王熘青魚所需材料
主要食材:青魚 ( 300g )西芹 ( 50g )黃椒 ( 50g )紅椒 ( 50g )輔助佐料、鹽 ( 4g )料酒 ( 適量 )澱粉 ( 適量 )蛋清 ( 適量 )姜 ( 適量 )蒜 ( 適量 )蚝油 ( 適量 )雞精 ( 適量 )
芹王熘青魚的做法
1.青魚肉洗凈切條,拿鹽、料酒、蛋清、澱粉腌好;紅椒、黃椒、西芹洗凈切條。
2.起油鍋,下魚條滑熟撈出,余油下辣椒條、西芹翻炒。
3.倒入魚肉條炒勻,加蚝油、雞精調味即可。
芹王熘青魚的功效與作用
1.青魚具有補氣、健脾養胃、祛風、利水、健腦益智、增強免疫力等功效。
2.西芹具有降血壓、清咽利膽、驅風散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。
3.黃椒、紅椒具有增進食慾、促進胃腸道消化、溫中健胃、散寒燥濕、發汗、促進新陳代謝的功效。
4.芹王熘青魚此菜具有開胃消食、健脾養胃、利水通便、健腦益智、增強免疫力的功效。
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