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手搓面片沒什麼，就是突然想吃了。小時候家裡有麵粉，麵條吃煩了，就想吃吃別的味道的，爸爸就用麵粉和了面，揉成麵糰，再擀成麵皮，一小片一小片揪出來，下到滾鍋里，煮熟撈出來，放上家裡的佐料，打上肉骨頭湯，太好吃了。現在吃到爸爸媽媽做飯的機會不多，……
喜歡這些美食嗎？
沒什麼，就是突然想吃了。
小時候家裡有麵粉，麵條吃煩了，就想吃吃別的味道的，爸爸就用麵粉和了面，揉成麵糰，再擀成麵皮，一小片一小片揪出來，下到滾鍋里，煮熟撈出來，放上家裡的佐料，打上肉骨頭湯，太好吃了。
現在吃到爸爸媽媽做飯的機會不多，因為長年在外。
有時候想他們了，也想起他們小時候給做的那些好吃的。
材料麵粉500g、鹽巴微量
手搓面片的家常做法，手搓面片怎麼做好吃
1.麵粉撒上微量的鹽巴，倒上溫水；
2.揉成麵糰，放置半小時；
3.擀成麵皮，不用太薄，然後用小刀切成麻將塊大小形狀的麵皮。
4.放到滾水裡煮，中火；
5.麵皮漂上來的時候，就表示煮熟了；
6.用漏勺撈出來，放上煮麵或者煮米線用的湯料即可。
小貼士
1.放水的時候可以放溫水，這樣面好揉；
2.如果喜歡雞蛋面片，可以放上一個雞蛋。
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