海米燜冬瓜

海米燜冬瓜的食材和調料

冬瓜 海米 姜 蔥 食用油 鹽

海米燜冬瓜的家常做法，如何做海米燜冬瓜才好吃

1. 海米用水泡15分鐘；（泡海米的水不要倒掉噢）

2. 冬瓜去瓤切片備用，少許生薑絲、蔥花備用

3. 熱鍋熱油，爆香生薑絲，放入海米，翻炒變色，再放冬瓜，倒入泡海米的水，蓋上蓋子燜10分鐘，煮到冬瓜變得透明，加少許鹽調味，撒上蔥花出鍋