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最美人間四月天

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最美人間四月天介紹

四月是最美的季節，做個應景的！萵筍和蟹腿菇，木耳等涼拌個小菜！最美人間四月天用料工具主料：萵筍……

最美人間四月天詳細內容

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最美人間四月天

 四月是最美的季節，做個應景的！萵筍和蟹腿菇，木耳等涼拌個小菜！

 最美人間四月天用料工具

 材料萵筍(1根)蟹腿菇(半盒)胡蘿蔔(1根)鹽(適量)白糖(少許)輔料 魷魚(50g) 木耳(適量) 香油(適量) 味精(適量) 花椒油(少許)
 做法 炒鍋分類冷盤咸鮮拌廿分鐘普通難度

 最美人間四月天的做法:

 

 1.萵筍洗凈去皮，魷魚，木耳，蟹腿菇全部洗乾淨備用

 

 2.萵筍切條，胡蘿蔔切條，全部放鍋里水開后焯水后，加鹽，味精，花椒油，香油，少許白糖，拌均！

 

 3.用巧克力畫個樹枝！

 

 4.紅蘿蔔皮做個花，做個盤飾！

 

 5.裝盤

 小竅門：

 焯水過程是為了除去萵筍略苦略澀的口感！焯水時加幾滴油是為了保持水溶性維生素！

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