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這種菜花類似椰菜花,但又有不同,我不知道它的學名叫啥,賣菜那個人說是美人花,反正挺好吃的主料花……
這種菜花類似椰菜花,但又有不同,我不知道它的學名叫啥,賣菜那個人說是美人花,反正挺好吃的
主料
花椰菜350g
輔料
油10g 鹽3g 蚝油2g
炒美人花的做法
1.美人花洗凈切朵
2.起油鍋
3.放入美人花,加入鹽
4.加入少許清水,蓋上蓋煮3分鐘
5.加入幾滴蚝油,炒勻
6.盛出
烹飪技巧
美人花的煮法跟椰菜花差不多,煮軟比較好吃
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