炒美人花

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炒美人花介紹

這種菜花類似椰菜花,但又有不同,我不知道它的學名叫啥,賣菜那個人說是美人花,反正挺好吃的主料花……

炒美人花詳細內容

炒美人花

 這種菜花類似椰菜花,但又有不同,我不知道它的學名叫啥,賣菜那個人說是美人花,反正挺好吃的

 主料

 花椰菜350g

 輔料

 油10g 鹽3g 蚝油2g

 炒美人花的做法

 1.美人花洗凈切朵

 2.起油鍋

 3.放入美人花,加入鹽

 4.加入少許清水,蓋上蓋煮3分鐘

 5.加入幾滴蚝油,炒勻

 6.盛出

 烹飪技巧

 美人花的煮法跟椰菜花差不多,煮軟比較好吃