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豆腐和香椿這兩種食材，混合在一起，有著特殊的香氣，喜歡香椿的人值得一試。主料香椿200克&nb……
喜歡這些美食嗎？
豆腐和香椿這兩種食材，混合在一起，有著特殊的香氣，喜歡香椿的人值得一試。
主料
香椿200g 雞蛋1個 豆腐300g 麵粉150g 小蔥2棵
輔料
五香粉1勺 鹽適量 花生油適量
香椿豆腐丸的做法
1.準備好食材
2.切碎放入容器內，加入麵粉，雞蛋，蔥花，還有調料
3.混合在一起
4.炒鍋放油，7成熱后，一個個用虎口擠出丸子，炸一會，丸子變硬后，撈出控油
5.火再開大點，再下入丸子復炸一遍，這一邊是為了逼出丸子里的油
烹飪技巧
1.調料可以根據自己口味調整。 2.炸的時候注意不要受傷。
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