龍骨火腿番茄湯

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龍骨火腿番茄湯介紹

材料: 龍骨(脊骨),500克,土豆,一個,番茄,一個,黃豆,150克,姜,兩片,宣威火腿,150克 做法: 黃豆提前用冷水泡一下,土豆,番茄切片;骨頭焯水除去血沫;把所有材料放……

龍骨火腿番茄湯詳細內容

龍骨火腿番茄湯
材料:

龍骨(脊骨),500g,土豆,一個,番茄,一個,黃豆,150g,姜,兩片,宣威火腿,150g

做法:

黃豆提前用冷水泡一下,土豆,番茄切片;骨頭焯水除去血沫;
把所有材料放入鍋中(除了番茄),加入適量的水;
最後加番茄,再煲30分鐘就好了。

小訣竅:

火腿可以根據自己的喜好添加,有鹹味,所以湯里就可以不加鹽了;番茄要最後加。