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大補烏魚骨豆腐湯用料工具主料：烏魚(750克)香蔥(少許)大蒜頭(少許)料酒(少許)輔料豆腐……
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大補
烏魚骨豆腐湯用料工具
材料烏魚(750g)香蔥(少許)大蒜頭(少許)料酒(少許)輔料 豆腐(150g) 胡椒粉(少許)生抽老抽(少許)
做法 炒鍋分類湯羹清淡燒廿分鐘簡單難度
烏魚骨豆腐湯的做法:
1.做酸湯烏魚剩下的魚骨
2.將魚骨煎一下
3.將輔料煸炒
4.將處理好的烏魚塊一同煸炒
5.加入開水
6.裝盤
7.撒上蔥花
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