黃瓜炒雞胸肉

153

黃瓜炒雞胸肉介紹

「很多網上的小夥伴都會問我:jacky教練,到底減肥要怎麼吃。我也經常給大家一些講座談原理,但是很多同學還是希望我能實際給出減肥期間推薦的菜譜,現在我就從健身教練的角度,去給大家推薦一些減肥……

黃瓜炒雞胸肉詳細內容

黃瓜炒雞胸肉

 「很多網上的小夥伴都會問我:jacky教練,到底減肥要怎麼吃。我也經常給大家一些講座談原理,但是很多同學還是希望我能實際給出減肥期間推薦的菜譜,現在我就從健身教練的角度,去給大家推薦一些減肥適合吃的菜。
每道菜我根據蛋白質,碳水,脂肪的比例,以及熱量和膳食纖維的多少以及飽腹感,會給個減肥指數的評判,比如這道黃瓜炒雞胸,就是3顆半星:★★★☆,推薦食用。也歡迎希望保持或者改善身材以及健康的小夥伴,一起來學做健康美食。」
 黃瓜超市3元1斤,雞胸肉8元1斤(去年還5元多呢,難道教練和周圍小夥伴常買,給買漲價了?)雞胸肉蛋白高,脂肪適中,減肥常吃。

 主料

 雞胸肉250g 黃瓜200g

 輔料

 食鹽適量 蒜4顆 姜適量 雞精少許

 黃瓜炒雞胸-減肥期做法的做法

 1.雞胸肉是肉類當中蛋白比較高,脂肪非常低的,而且價格也不算高,減肥期間代替豬肉的好東西。 黃瓜每100g才15卡熱量,幾乎可以忽略不計了。

 2.因為不少減肥小夥伴,以前很少做飯,對食材的分量把握不準,所以可以考慮用食品秤,現在的秤可以帶容器自動歸零的,稱重非常方便了。

 3.雞胸肉242.5g,約=250g,每塊雞胸重量都不會一樣,這裡只是展示下大概重量,別太過分就好。

 4.黃瓜約200g,

 5.因為減肥,所以就不抓生粉了。大蒜切片,生薑切絲后再切碎粒備用

 6.倒入油,減肥可以少用點油,適當的菜油對減肥是有幫助的。畢竟也是7大營養素之一。不可長期缺少。倒入蒜和姜粒爆香。

 7.倒入雞胸肉,翻炒到均勻變白色。有個6-7分熟。

 8.倒入黃瓜片,一起翻炒。

 9.快熟時候,撒入少許鹽和雞精,翻炒均勻后盛盤

 烹飪技巧

 本菜減肥指數:★★★☆,減肥期間推薦食用 200g黃瓜+250g雞胸肉+10g油: 1.熱量一共452卡,平均100g98卡熱量, 2.平均100g食材含有膳食纖維一共1g, 3.平均100g食材含有蛋白質10.9g,脂肪5g,碳水化合物2.4g。