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金華玉樹雞的原料:三黃雞一隻,金華火腿70克,芥蘭300克,北菇,蚝油,味精,精鹽,紹酒,澱粉,老抽上湯等。如何做金華玉樹雞:1、三黃雞用油湯浸熟,去骨起肉切塊,把火腿切成片,一片夾一片碼放在盤中。2、芥……
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金華玉樹雞的原料:
三黃雞一隻,金華火腿70g,芥蘭300g,北菇,蚝油,味精,精鹽,紹酒,澱粉,老抽上湯等。
如何做金華玉樹雞:
1.三黃雞用油湯浸熟,去骨起肉切塊,把火腿切成片,一片夾一片碼放在盤中。
2.芥蘭焯水,過油后在雞塊旁圍邊。
3.鍋中放上湯,加入鹽、味精、蚝油、點老抽少許,最後用水澱粉勾芡,淋在雞上即可。趕快試試吧,做一道屬於你的金華玉樹雞的做法。
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