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烤香蕉

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烤香蕉介紹

前日偶見，說果皮之中有一些有益的營養成分，在去皮的時候都白白扔掉。若是能用火烤一烤，就可以把這些有益的東西烤進果肉中。最典型的就是香蕉。據說，香蕉於便秘有益，其利於通便的成分多在香蕉皮上，只……

烤香蕉詳細內容

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前日偶見，說果皮之中有一些有益的營養成分，在去皮的時候都白白扔掉。若是能用火烤一烤，就可以把這些有益的東西烤進果肉中。最典型的就是香蕉。
據說，香蕉於便秘有益，其利於通便的成分多在香蕉皮上，只吃果肉往往達不到目的。如果把香蕉帶皮在火上烤烤，果皮是的低聚糖就能大量進入果肉中，從而促進腸道有益菌大量生長，並能增強排便哪裡，同時還有美容作用。而且，還對痔瘡與便血有益。
其實，這都不是重點。重點是，烤后的香蕉吃起來是個什麼感覺？桌上一堆香蕉正越來越顯示出時不我待的樣子，卻總是不想吃，不妨就烤個香蕉來嘗嘗？
還不錯，熱乎乎的。

主料

香蕉1根

烤香蕉的做法

1.用料：香蕉1根

2.將香蕉置爐火上，小火翻烤

3.一面烤黑，翻面，烤另一面。

4.烤至香蕉全身發黑，熄火。

5.去皮，趁熱食用。

烹飪技巧

翻烤時，火不宜大，以免外焦內生，烤不透。烤時需勤翻動，以免局部烤糊烤焦。烤好的香蕉趁熱食用，口味更香甜。

@烤香蕉

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