蛋花湯

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蛋花湯介紹

這款蛋花湯主要是分享製作蛋花的方法,和其它食材搭配后就製作出各式各樣的蛋花湯。蛋花湯用料工具主……

蛋花湯詳細內容

蛋花湯

 這款蛋花湯主要是分享製作蛋花的方法,和其它食材搭配后就製作出各式各樣的蛋花湯。

 蛋花湯用料工具

 材料雞蛋(2個)輔料牛肉粉(1湯匙)水澱粉(適量)
 做法 煮鍋分類湯羹原味煮十分鐘簡單難度

 蛋花湯的做法:

 

 1.把雞蛋打成蛋液

 

 2.鍋燒開水

 

 3.加牛肉粉調味

 

 4.淋入水澱粉勾芡

 

 5.均勻的淋入蛋液,燒開即可關火

 

 6.出鍋盛入碗中,ok

 小竅門:

 用水澱粉勾芡才可以使蛋花漂浮。