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據說有機菜花可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；對耳鳴健忘、脾胃虛弱有保健作用，這道臘肉炒有機花菜口感很好。清香微辣，很下飯哦~主料&……
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據說有機菜花可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；對耳鳴健忘、脾胃虛弱有保健作用，這道臘肉炒有機花菜口感很好。清香微辣，很下飯哦~
主料
臘肉6片 有機花菜300g 干辣椒5隻
輔料
生薑片3片 生抽15毫升 蔥段1把 料酒10g 食用油適量
臘肉炒有機花菜的做法
1.臘肉切成薄片
2.花菜洗凈分解成小朵瀝干水
3.起鍋燒開水，然後在鍋內放1小匙鹽和幾滴油，下有機花菜氽燙撈出待用
4.鍋里倒一些油，先下蔥段、生薑片，爆出香味，倒入臘肉翻炒
5.待肥肉部分變透明後下花菜和干辣椒翻炒，加生抽、料酒和臘肉炒勻
6.加一點水，蓋上鍋蓋燜煮一會，加雞粉和鹽調味就可以出鍋
7.裝盤，就可以開吃了
烹飪技巧
也可以放蒜蓉醬~
主料花菜200克輔料花椒6克油6……...
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