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豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。。。主料&nbs……
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豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。
主料
豆腐乾95g 萵筍葉65g
輔料
油3湯勺 鹽0.5勺 味精0.5勺
萵筍葉炒豆腐乾的做法
1.食材：豆腐乾、萵筍葉（已清洗）
2.將豆腐乾放在案板上切開，待用
3.將已清洗好的萵筍葉放在案板上切碎，待用
4.接著，將切好的豆腐乾下入清水鍋中焯開，撈出
5.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的萵筍葉和焯好的豆腐乾翻炒翻炒
6. 然後，加0.5勺鹽
7.加0.5勺味精
8.調味炒勻，即成
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