胡蘿蔔牛肉乾燜飯

 不得不說這款飯真的很適合家裡只有一個電飯煲，或者極討厭洗碗的人類，太方便了，一個電飯煲什麼都可以搞定！還有對於做肉怎麼也做不好的人來說（比如我）這簡直就是為你而生啊！

 主料

 胡蘿蔔1根 牛肉干1包 大米1/4杯

 輔料

 食鹽1茶匙 醬油3g

 胡蘿蔔牛肉乾燜飯的做法

 1.胡蘿蔔洗乾淨，去皮，切成絲，在此期間可以插上電源給電飯煲預熱（就是鍋裡面什麼也不放就按下煮飯鍵）別擔心，電飯煲不會出現任何問題的！

 2.預熱結束煮飯鍵跳起后，打開鍋蓋，倒入袋裝牛肉乾和胡蘿蔔。按下煮飯鍵開始翻炒。

 3.盛出炒好的菜，在鍋中放入洗好的米，米與水的比例1:1.2.把菜鋪在上面。

 4.蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，在燜五分鐘后，用勺子將飯拌勻，就可以盛出來吃了

 烹飪技巧

 牛肉乾：就是在超市裡面買的袋裝牛肉乾，什麼牌子隨意，炒菜時不用特地放油，應為牛肉乾本來就是用油煸出來的，所以裡面的油就夠了，這樣還可以無形中減少你的油的攝入量。