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混合三明治

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混合三明治介紹

這款三明治在黃瓜、土豆泥裡面加入沙拉醬，層次比較豐富。裡面還可以胡蘿蔔、火腿等，做成多層三明治。主料&nb……

混合三明治詳細內容

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混合三明治

 這款三明治在黃瓜、土豆泥裡面加入沙拉醬，層次比較豐富。裡面還可以胡蘿蔔、火腿等，做成多層三明治。

 主料

 吐司3片 黃瓜半根 土豆半個

 輔料

 乳酪片2片 鹽少許 黃油適量 沙拉醬3大勺 胡椒粉適量

 混合三明治的做法

 1.黃瓜清洗乾淨，去皮，去籽，切小丁。

 2.加入少許鹽，腌制出水。用紗布將黃瓜擠干水份。

 3.黃瓜丁內加入1大勺沙拉醬。

 4.土豆清洗乾淨，去皮，切丁。

 5.土豆隔水蒸熟。

 6.趁熱用勺子背部按壓成泥。

 7.加入2大勺沙拉醬。

 8.加入胡椒粉，攪拌均勻。

 9.吐司用多士爐烘烤。

 10.拿出一片，塗上黃油。

 11.加上一片乳酪片，鋪上土豆泥，鋪上吐司，再次塗抹黃油，再放上一片乳酪片。

 12.鋪上黃瓜丁。

 13.最後蓋上一片吐司。

 14.為了擺造型可以切塊。（也可以直接就開吃啦）

 烹飪技巧

 1.黃瓜也可以替換成香腸等； 2.土豆趁熱按壓不宜有顆粒。

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