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大街上賣的奶油爆米花每次吃完都感覺嘴裡糊了一層東西，感覺像蠟一樣。研究了幾次，發現自己在家裡做也很好吃而且簡單易做，真是好吃的不得了。主料&n……
喜歡這些美食嗎？
大街上賣的奶油爆米花每次吃完都感覺嘴裡糊了一層東西，感覺像蠟一樣。研究了幾次，發現自己在家裡做也很好吃而且簡單易做，真是好吃的不得了。
主料
玉米100g
輔料
黃油10g 綿白糖15g
黃油爆米花的做法
1.開大火，將黃油放入鍋中融化後放入玉米粒，用鏟子攪拌一下蓋上鍋蓋。
2.當聽到有玉米粒爆開的聲音后改小火，並左右晃動鍋使玉米粒能受熱均勻爆花。大概3分鐘左右爆花的聲音逐漸變小，幾乎消失爆花聲音時候說明已經爆花結束。這時候打開鍋蓋，均勻的撒上白糖蓋上蓋子拿起鍋上下晃動使白糖粘在爆米花上就可以了。
3.打開鍋蓋將爆米花左右晃幾下並晾涼 。之後裝進喜歡的容器里就可以大口的吃啦！
烹飪技巧
如果家裡沒有黃油，可以用普通食用油代替哦，只是不要用氣味重的油就可以了。糖可以根據自己的喜好來添加，我喜歡甜，所以糖比較多。一定是最後再放糖哦，不然會糊鍋的。最後要晾涼再吃，不然就沒有脆脆的口感了。
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