276
溫拌海參斑魚皮的主料：海參斑魚(一條)黃瓜(一根)尖椒(一根)溫拌海參斑魚皮的調料：蔥(3段)姜(2片)生抽(20ml)米醋(10ml)白糖(5克)香油(少許)干紅椒(少許)做溫拌……
喜歡這些美食嗎？
溫拌海參斑魚皮的材料
海參斑魚(一條) 黃瓜(一根) 尖椒(一根)溫拌海參斑魚皮的調料
蔥(3段) 姜(2片) 生抽(20ml) 米醋(10ml) 白糖(5g) 香油(少許) 干紅椒(少許)做溫拌海參斑魚皮所需做法
煮鍋
溫拌海參斑魚皮的做法步驟
1.海參斑魚沖洗一下，放入沸水中焯水，魚太大，需要反正2面焯水
2.焯水至魚身整體收縮變緊，取出用鋼絲球擦掉魚身上的黑色表皮，像沙子一樣不能吃
3.切下魚皮，主要是魚肚子上的皮，這個地方的魚皮特別厚
4.魚皮切成細條
5.另起一鍋放水，放入一段蔥、2片姜，水開後放入魚皮再次焯水
6.焯水速度要快，煮時間長了，魚皮會化掉
7.黃瓜、尖椒、蔥，全部切成細絲，與魚皮收在盤子里
8.碗里放入所有的調料，調勻后倒入盤中即可
小貼士
魚皮軟軟糯糯非常好吃，魚皮上的黑斑務必要去掉，否則會咯牙。
鮮嫩的香菇，配以彈牙的海參，只用蚝油烹飪的海參菜式還是很受歡迎的。香菇蚝油燴海參用料工具主...
蘆筍炒海參的主料：泡發海參(兩條)蘆筍(200克)上海青(兩棵)蒜頭(兩瓣)蘆筍炒海參的調...
蔥燒海參的主料：海參(適量)大蔥(適量)蔥燒海參的調料：...
用料干海參3條瘦肉350g瑤柱20g鹽適量薑片適量海參瑤柱燉瘦肉的做法步驟1.海參提前加純...
海參是棘皮動物的一綱，身體略呈圓柱狀，體壁多肌肉，口和肛門在兩端，口的周圍有觸手。種類很多...
海參和鮑魚都是名貴的海產品，特別是以前產量少，現在人工養殖業發達，基本上就較為普遍了。當然...
時至冬至據說是二十四節氣中最早制定的一個節氣北方人的習俗這天一定是要吃餃子的話說：冬至不端...
用料水發刺參4-6隻五花肉100克肉沫海參的做法步驟1.坐一鍋寬水，水開后加入半碗加飯酒，...
海參的泡發尤為重要，這次把泡發海參的過程全部拍了下來，希望能幫助到有需要的朋友。海參且不說...
菜系及功效：私家菜口味：芥末味工藝：拌美味魚皮的製作材料：主料：魚皮250克輔料：辣椒(青...
涼拌魚皮的功效與作用：涼拌魚皮的製作材料：魚皮香菜鹽糖花椒油香油味精米醋涼拌魚皮的家常做法...
干海參在烹飪之前都會進過長時間的泡發，這一般需要1到3天的過程。所以在看干海參的做法之前，...
魚皮花生是一種酥脆的花生小吃製品，風靡一時。很多廠家也生產袋裝的這種零食，方便購買，現如今...
最近天氣轉冷，家人也沒什麼胃口，大魚大肉吃著也不健康，好友送了一些秋木耳，想著拌食會好了，...
這次做腰花我選擇了涼拌的，而且只用了一個小妙招，就讓腰花沒有了那種特殊的味道，這東東就是咱...
涼拌三文魚皮的功效與作用：涼拌三文魚皮的製作材料：三文魚皮150g香芹苗130g醋20ml...
爽滑涼拌魚皮的功效與作用：爽滑涼拌魚皮的製作材料：魚皮50g胡蘿蔔中型1/2根青瓜1/3根...
菜系及功效：湯粥菜譜工藝：燒奶湯魚皮的製作材料：主料：水發鯊魚皮500克。輔料：小油菜心1...
泡椒魚皮是很開胃的小菜，做法簡單，喜歡吃這口的可以試試看。泡椒魚皮的主料：魚皮(100g)...
蒜蓉豆豉溫拌土豆絲的主料：新鮮土豆(2個)蒜蓉豆豉溫拌土豆絲的調料：豆豉辣醬(1.5小勺)...
溫拌海參斑魚皮的主料：海參斑魚(一條)黃瓜(一根)尖椒(一根)溫拌海參斑魚皮的調料：蔥(3...
苦菊涼拌魚皮的功效與作用：苦菊涼拌魚皮的製作材料：鮮魚皮苦菊小米椒香蔥香菜白醋15克鹽3克...
菜系及功效：冷盤菜譜醬麻鯪魚皮的製作材料：主料：鯪魚皮300克,青椒絲,紅椒絲,薑絲,熟白...
家常小菜主料粉絲100克圓白菜100克&nbs……...
之前吃千葉豆腐基本上都是燉著煮著吃，這次換個吃法，想不到味道很驚艷。原料：千葉豆腐洋蔥香菜...
溫拌腰絲！很簡單也很好吃！腰子和萵筍，粉絲、溫拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味...
溫拌鳥貝春節年夜飯的主料：鳥貝(500克)溫拌鳥貝春節年夜飯的調料：紅椒(適量)香蔥末(適...
溫拌蟲草花的主料：蟲草花(150克)榨菜(140克)溫拌蟲草花的調料：辣椒油(2湯匙)食用...
溫拌鳥貝的主料：鳥貝(1000克)溫拌鳥貝的調料：大蔥(2段)姜(2片)干紅椒(少許)味極...
溫拌海參斑魚皮的主料：海參斑魚(一條)黃瓜(一根)尖椒(一根)溫拌海參斑魚皮的調料：蔥(3...
一提起豆花，絕對是小時候吃過到現在都難忘的午後小吃了！現在的孩子們都住在高樓公寓里，恐怕是...
營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。由於芋頭...
魚乾拌三絲的主料：魚乾(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)海帶絲(適量)魚乾拌三絲的調料：鹽(...
簡單好吃主料香菇10個胡蘿蔔(紅)1個香蔥3顆……...
被譽為「萬菇之王」的狀似銀耳的荷仙菇是世界非常珍稀名貴葯食兩用菌菇，其貴程度不亞於冬蟲夏草...
牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種...
雪梨羅卜絲的主料：雪梨(1個)青羅卜(1/3個)雪梨羅卜絲的調料：蜂蜜(10克)火龍果(1...
杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，總能吃出肉肉的味道，是我的最愛。主料杏鮑菇2個 ……...
