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在西餐廳的菜單看到的，自己在家DIY一份，難得我們家胖子哥很喜歡喝，讓第二天再做~~主料雞胸肉……
喜歡這些美食嗎？
在西餐廳的菜單看到的，自己在家DIY一份，難得我們家胖子哥很喜歡喝，讓第二天再做~~
主料
雞胸肉1塊 玉米1/2根 洋蔥1/2個 蘑菇5個 西芹2根
輔料
雞湯1大碗 淡奶油100ml 香葉2片 香菜少許 鹽適量 橄欖油2湯匙
奶油玉米雞茸濃湯的做法
1.主料；
2.蘑菇切片；洋蔥切小片；
3.西芹切小塊；玉米洗凈；
4.鍋中加入橄欖油
5.把蘑菇、洋蔥和西芹略炒一下后倒入雞湯，放入雞胸肉和玉米，滾開后小火煮半小時；
6.煮好后撈出雞胸肉和玉米，稍晾凉后玉米剝粒；雞肉撕成絲；
7.晾凉的蔬菜湯加一半多的雞絲用攪拌機打成糊
8.把糊倒入鍋中，加入玉米和剩下的雞絲，倒入淡奶油，加適量鹽，攪拌加熱至沸騰就可以了
9.剩下一點的玉米和雞絲裝碗后灑上再撒些香菜。
烹飪技巧
雞絲和玉米全打成糊也可以。
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