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涼拌魔芋絲的主料：魔芋絲(一盒)黃瓜(一根)木耳(20克)做涼拌魔芋絲所需廚具：煮鍋涼拌魔芋絲的做法圖解步驟1.準備食材。魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發后切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切……
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涼拌魔芋絲的材料
魔芋絲 (一盒) 黃瓜 (一根) 木耳 (20g)做涼拌魔芋絲所需做法
煮鍋
涼拌魔芋絲的做法步驟
1.準備食材。魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發后切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。
2.將切好的黃瓜絲鋪在盤裡備用。
3.鍋中放入適量的水燒開后，將木耳絲放進鍋內，焯熟后撈出過水備用。
4.將木耳絲放到盤中黃瓜絲的上面。
5.鍋中加入適量的冷水，然後倒入魔芋絲，再加一小勺鹽。大火煮開后，轉中火再煮五分鐘，撈出過水備用。
6.將魔芋絲放在盤中木耳絲的上面。
7.將蒜末、紅辣椒放入一個小碗內，加入鹽、雞精、醋、生抽、香油攪拌勻均后，靜置十分鐘左右。
8.吃的時候將碗汁倒在魔芋絲上，然後撒上香菜即可。
小貼士
1.魔芋絲一般在大型超市都可以買的到。2.在烹飪過程中，有什麼問題都可以加微信「leyou517」詢問，我會一一認真解答。
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