青椒山藥蓋豆腐

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青椒山藥蓋豆腐介紹

青椒山藥蓋豆腐的主料:青椒(250克)內脂豆腐(1塊)小紅尖椒(3個)山藥(300克)做青椒山藥蓋豆腐所需廚具:青椒山藥蓋豆腐的做法圖解步驟1.將小紅椒切成小段后與醬油、鹽、雞精拌勻調汁,備用2.……

青椒山藥蓋豆腐詳細內容

青椒山藥蓋豆腐

青椒山藥蓋豆腐的材料

青椒 (250g) 內脂豆腐 (1塊) 小紅尖椒 (3個) 山藥 (300g)

做青椒山藥蓋豆腐所需做法

青椒山藥蓋豆腐的做法步驟

1.將小紅椒切成小段后與醬油、鹽、雞精拌勻調汁,備用

2.將山藥洗乾淨后削皮切段,煮熟,裝入保鮮袋用擀麵杖壓碎,青椒洗凈,入滾水汆熟後放入冷水中,放涼后切片,放入調好的汁中,拌勻備用

3.將內脂豆腐擺入盤中,然後鋪上山藥泥,再鋪上已拌好的調味汁即可

小貼士

需要先將山藥去皮,然後煮熟碾成泥