金針菇拌豆腐皮

262

金針菇拌豆腐皮介紹

金針菇拌豆腐皮的主料:金針菇(100克)豆腐皮(150克)香菜(30克)白芝麻(少許)做金針菇拌豆腐皮所需廚具:煮鍋金針菇拌豆腐皮的做法圖解步驟1.材料備齊。2.金針菇去根,焯水備用。……

金針菇拌豆腐皮詳細內容

金針菇拌豆腐皮

金針菇拌豆腐皮的材料

金針菇 (100g) 豆腐皮 (150g) 香菜 (30g) 白芝麻 (少許)

做金針菇拌豆腐皮所需做法

煮鍋

金針菇拌豆腐皮的做法步驟

1.材料備齊。

2.金針菇去根,焯水備用。

3.豆腐皮切細絲焯水後備用。

4.金針菇、乾絲放入碗中,香菜切段放入碗中,加生抽、香油、油辣椒、白糖、鹽、雞精適量,攪拌均勻。

5.擺盤后撒上少量白芝麻即可。

小貼士

口感:清脆爽口,咸鮮適宜。小提示:豆腐皮要煮熟,可以煮久一點。金針菇只需燙30秒左右即可。