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菌菇醬炒飯

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菌菇醬炒飯介紹

不同菇類自古以來都是人們喜愛的天然食材，各有各的味道和芳香氣味，又極富營養，這道菌菇醬炒飯，將菌菇的美味與營養的米飯在調味高手純釀造醬油出色搭配下味道渾然收與其中，淋漓盡致的鮮美~ ……

菌菇醬炒飯詳細內容

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菌菇醬炒飯

 不同菇類自古以來都是人們喜愛的天然食材，各有各的味道和芳香氣味，又極富營養，這道菌菇醬炒飯，將菌菇的美味與營養的米飯在調味高手純釀造醬油出色搭配下味道渾然收與其中，淋漓盡致的鮮美~

 主料

 金針菇1小把 平菇3朵 豆瓣醬1勺 胡蘿蔔半根 白飯1碗 蘆筍1根

 輔料

 純釀造醬油1勺 現磨黑胡椒少許 糖適量

 菌菇醬炒飯的做法

 1.準備好洗凈的金針菇和平菇

 2.平菇、金針菇切碎放入油鍋中微炸后

 3.加入四川豆瓣醬一同煸炒

 4.調味汁：純釀造醬油+適量的糖

 5.倒入調味汁，再加少許水，炒勻不用勾芡出鍋待用

 6.炒鍋內，加少許油，煸炒洗凈切丁的胡蘿蔔

 7.然後加入白飯炒鬆散后

 8.加入菌菇醬和氽燙好的蘆筍丁中大火炒香

 9.繼續大火快炒一會兒，撒入現磨黑胡椒后就可以出鍋了~

 10. 盛入盤內開吃啦~

 烹飪技巧

 也可以按自己的口味選擇食材

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