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果味穿心蓮的主料:穿心蓮(200g)火龍果(適量)西瓜(適量)做果味穿心蓮所需廚具:煮鍋果味穿心蓮的做法圖解步驟1.準備食材穿心蓮2.火龍果、西瓜3.穿心蓮去老莖,掐成小段,洗凈4.沸……
果味穿心蓮的材料
穿心蓮 (200g) 火龍果 (適量) 西瓜 (適量)做果味穿心蓮所需做法
煮鍋
果味穿心蓮的做法步驟
1.準備食材穿心蓮
2.火龍果、西瓜
3.穿心蓮去老莖,掐成小段,洗凈
4.沸水中放一滴油,將穿心蓮放入燙約30秒
5.把穿心蓮撈出,過一下冷水,撈出瀝去水分
6.把火龍果、西瓜切小方塊
7.把穿心蓮、西瓜、火龍果放一起
8.放入精鹽(鹽要少放,穿心蓮本身有鹹味)
9.放入香油調味,拌均勻即可裝盤
小貼士
1.穿心蓮本身有鹹味,鹽要少放2.水果的添加可以隨自己的喜好搭配3.穿心蓮比較嫩,焯燙不要超過30秒4.喜好生吃的,直接拌也可以
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