泰式蝦尖沙拉

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泰式蝦尖沙拉介紹

泰式蝦尖沙拉的主料:蝦尖(適量)生菜(適量)魚露(適量)芫荽(一棵)小辣椒(適量)泰式蝦尖沙拉的調料:芒果(適量)紫椰菜(適量)糖(適量)檸檬(一顆)生抽(少許)做泰式蝦尖沙拉所需廚具: ……

泰式蝦尖沙拉詳細內容

泰式蝦尖沙拉

泰式蝦尖沙拉的材料

蝦尖(適量) 生菜(適量) 魚露(適量) 芫荽(一棵) 小辣椒(適量)

泰式蝦尖沙拉的調料

芒果(適量) 紫椰菜(適量) 糖(適量) 檸檬(一顆) 生抽(少許)

做泰式蝦尖沙拉所需做法

煮鍋

泰式蝦尖沙拉的做法步驟

1.準備好食材,包括蟹子醬蝦尖、生菜、椰菜、芒果、芫荽、檸檬、魚露、小辣椒、糖、生抽

2.將材料洗凈,菜切絲,芒果切塊,辣椒切絲

3.芒果切塊很簡單哦,將芒果沿著核,兩邊各切除兩塊后在芒果肉上開花,輕輕一掰就出來了

4.蟹子醬蝦尖用清水灼熟

5.將調料混合,這裡要注意,糖一定要充分攪拌讓它完全融化哦。魚露由於鹹度很夠,建議不要放太多

6.將混合好的調料倒入材料中,擠入檸檬。第一次做可能不清楚鹹度,建議混合好的調料一點點倒入試味,知道適合個人的口味。丸子妹喜歡又酸又辣又甜的口感,所以這三樣我會放的相對多一些\(???)/

7.所有的材料充分拌勻即可

8.最後擺盤,賣相灰常好呢~

小貼士

TIPS:1.如果喜歡西柚或者花生米的親,也可以一起加入哦!2.由於沙拉屬於生食,建議購買有機的蔬菜