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涼拌小黃瓜

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涼拌小黃瓜介紹

涼拌小黃瓜的主料：小黃瓜(250g)涼拌小黃瓜的調料：精鹽(適量)香油(適量)甜醋(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒油(適量)做涼拌小黃瓜所需廚具：其它涼拌小黃瓜的做法圖解步驟1.準備食……

涼拌小黃瓜詳細內容

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涼拌小黃瓜的材料

小黃瓜(250g)

涼拌小黃瓜的調料

精鹽(適量) 香油(適量) 甜醋(適量) 白糖(適量) 味精(適量) 花椒油(適量)

做涼拌小黃瓜所需做法

其它

涼拌小黃瓜的做法步驟

1.準備食材：小黃瓜

2.清水裡放精鹽，把小黃瓜放入浸泡10分鐘

3.洗凈、撈出瀝去水分

4.瀝去水分的小黃瓜里放精鹽，再「殺一殺」水分

5.把殺出來的水分倒掉，再次放入精鹽、香油、甜醋、白糖、味精、花椒油拌均調味

6.冰箱冷藏腌制入味就可以吃了

小貼士

1.清洗的時候放一些精鹽在裡面，可以把小黃瓜洗的更乾淨徹底2.用鹽殺出來的水分倒掉，再次調味，口感好3.喜歡吃辣的可以再放一些辣油在裡面，味道會很好

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