酸菜麻辣豆腐魚

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酸菜麻辣豆腐魚介紹

小鮮肉說我們好久沒有吃魚了,今天買魚來做,補補身體!哈哈〜酸菜麻辣豆腐魚用料工具主料:花鰱(1……

酸菜麻辣豆腐魚詳細內容

酸菜麻辣豆腐魚

 小鮮肉說我們好久沒有吃魚了,今天買魚來做,補補身體!哈哈〜

 酸菜麻辣豆腐魚用料工具

 材料花鰱(1000g)酸菜(250g)豆腐(500g)輔料 大蔥(2棵) 大蒜(6個) 芹菜(2棵) 花椒(5g) 黃瓜(1個) 豆芽(50g) 小蔥(4棵)姜(1個)
 調料包(150g)
 做法 燜燒鍋、炒鍋分類麻辣煮廿分鐘普通難度

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 酸菜麻辣豆腐魚的做法:

 

 1.將熱油淋在第八步表面,只聽吱的一聲,香味撲鼻。

 

 2.最後散上蔥花。大功告成!

 

 3.放入酸菜和大蔥炒。

 

 4.加入水,煮開。

 

 5.煮一陣后,放入魚,煮。

 

 6.煮一會兒再放入豆腐、芹菜和大蔥段。

 

 7.放入豆芽和黃瓜。

 

 8.待菜煮熟,在表面放干辣椒、花椒粒、花椒粉。

 

 9.炒鍋放油加熱。

 

 10.將熱油淋在第八步表面,只聽吱的一聲,香味撲鼻。

 

 11.最後散上蔥花。大功告成!

 小竅門:

 1.放魚的時候先放脊骨那點的,耐煮些。2.煮好后一定再用熱油澆一澆,那樣更好吃。