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低熱量減肥菜爽口萵筍絲的主料:萵筍(一根)低熱量減肥菜爽口萵筍絲的調料:芝麻油(2勺)鹽(大半勺)做低熱量減肥菜爽口萵筍絲所需廚具:炒鍋低熱量減肥菜爽口萵筍絲的做法圖解步驟1、萵筍一根去皮后待用。2、……
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低熱量減肥菜爽口萵筍絲的材料
萵筍(一根)低熱量減肥菜爽口萵筍絲的調料
芝麻油(2勺) 鹽(大半勺)做低熱量減肥菜爽口萵筍絲所需做法
炒鍋低熱量減肥菜爽口萵筍絲的做法步驟
1.萵筍一根去皮后待用。
2.萵筍切成絲,或者是用搓絲板搓成絲。
3.加入一勺香油,先攪拌均勻,讓萵筍絲上面均勻的沾上香油。
4.然後加入大半勺鹽。萵筍含水分比較多,如果先加入鹽,會導致萵筍很里的水分很快腌制出來,脫水的萵筍吃起來口感就不那麼脆了。先用芝麻油裹住萵筍里的水分在加鹽,但是此方法只能緩解,時間過久同樣會導致萵筍絲大量出水。如果喜歡更濃烈的口感可以添加生抽和胡椒粉或是少許白糖等調料。
小貼士
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