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西紅柿蒜薹炒雞蛋

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西紅柿蒜薹炒雞蛋介紹

用料西紅柿1個蒜薹200g雞蛋2個油適量鹽適量青辣椒1個紅辣椒1個西紅柿蒜薹炒雞蛋的做法步驟1.主料：蒜薹、雞蛋、西紅柿輔料：植物油、鹽、青紅辣椒2.把西紅柿洗凈切塊3.青紅辣椒洗凈切塊4.蒜薹洗……

西紅柿蒜薹炒雞蛋詳細內容

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  • 用料

  • 西紅柿1個

  • 蒜薹200g

  • 雞蛋2個

  • 油適量

  • 鹽適量

  • 青辣椒1個

  • 紅辣椒1個

  •  

  • 西紅柿蒜薹炒雞蛋的做法步驟

  • 1.材料蒜薹、雞蛋、西紅柿輔料：植物油、鹽、青紅辣椒

  • 2.把西紅柿洗凈切塊

  • 3.青紅辣椒洗凈切塊

  • 4.蒜薹洗凈切段，用少許鹽拌均勻腌制10分鐘

  • 5.雞蛋打散

  • 6.熱鍋涼油加雞蛋液煎到成塊狀撈起

  • 7.下蒜薹

  • 8.辣椒翻炒均勻變軟

  • 9.下西紅柿塊翻炒出水分，加鹽翻炒均勻

  • 10.下雞蛋塊

  • 11.翻炒均勻即可

  • 小貼士

  • 蒜薹用少許鹽腌制這樣好入味
    西紅柿一定的翻炒出水分
    不可久炒

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