臘肉炒年糕

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臘肉炒年糕介紹

用料年糕500g臘肉100g生菜100g油適量鹽適量白砂糖適量蒜苔適量臘肉炒年糕的做法步驟1.生菜洗乾淨后切成小段。2.臘肉切成小片。3.年糕切成小片。4.清水煮沸后,放入年糕,把年糕煮……

臘肉炒年糕詳細內容

臘肉炒年糕

用料

年糕500g

臘肉100g

生菜100g

油適量

鹽適量

白砂糖適量

蒜苔適量

臘肉炒年糕的做法步驟

1.生菜洗乾淨后切成小段。

2.臘肉切成小片。

3.年糕切成小片。

4.清水煮沸后,放入年糕,把年糕煮軟。

5.清水煮沸后,放入生菜,煮熟。

6.鍋熱后,放入蒜苔煮香,再放入臘肉,煮香。

7.把年糕放進鍋里,炒一下,放調味料,然後放入生菜,炒均勻,就可以出鍋了。小貼士

記得把年糕煮軟就可以了,煮長時間年糕會變成太軟,就很難炒了。