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用料年糕500g臘肉100g生菜100g油適量鹽適量白砂糖適量蒜苔適量臘肉炒年糕的做法步驟1.生菜洗乾淨后切成小段。2.臘肉切成小片。3.年糕切成小片。4.清水煮沸后，放入年糕，把年糕煮……
用料
年糕500g
臘肉100g
生菜100g
油適量
鹽適量
白砂糖適量
蒜苔適量
臘肉炒年糕的做法步驟
1.生菜洗乾淨后切成小段。
2.臘肉切成小片。
3.年糕切成小片。
4.清水煮沸后，放入年糕，把年糕煮軟。
5.清水煮沸后，放入生菜，煮熟。
6.鍋熱后，放入蒜苔煮香，再放入臘肉，煮香。
7.把年糕放進鍋里，炒一下，放調味料，然後放入生菜，炒均勻，就可以出鍋了。小貼士
記得把年糕煮軟就可以了，煮長時間年糕會變成太軟，就很難炒了。
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