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涼拌花香藕的功效與作用：涼拌花香藕的製作材料：鮮藕干辣椒花椒醋糖鹽油涼拌花香藕的家常做法：1.鮮藕洗凈去皮，切成薄片。放入水中浸泡2.大火燒開鍋中的水，將藕片焯熟，然後過冷水至涼3.將……
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涼拌花香藕的功效與作用
涼拌花香藕的製作材料
鮮藕 干辣椒 花椒 醋 糖 鹽 油
涼拌花香藕的家常做法
1.鮮藕洗凈去皮，切成薄片。放入水中浸泡
2.大火燒開鍋中的水，將藕片焯熟，然後過冷水至涼
3.將焯過水的藕片放在一個密閉的容器中，調入鹽、醋、糖
4.大火燒熱鍋中的油，加入干辣椒和花椒炸香，將花椒油淋在藕片上，蓋上蓋子搖勻，悶上一會兒讓藕入味即可
小貼士
1.泡藕片的水中加入兩滴白醋，可以讓藕不變色。
2.把拌好的藕片放入冰箱冷藏片刻食用，更香脆爽口。
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