蔓越莓酒釀雞蛋湯介紹

大寶說想吃有米的甜湯。於是早上就有了這麼一碗蔓越莓酒釀雞蛋湯。微微的甜再加順滑的蛋花,因為加入了蔓越莓口味又多了一層享受及回味。喜歡的朋友們可以參考一下。……

蔓越莓酒釀雞蛋湯詳細內容

蔓越莓酒釀雞蛋湯

 大寶說想吃有米的甜湯。於是早上就有了這麼一碗蔓越莓酒釀雞蛋湯。微微的甜再加順滑的蛋花,因為加入了蔓越莓口味又多了一層享受及回味。喜歡的朋友們可以參考一下。

 蔓越莓酒釀雞蛋湯(雞蛋湯的做法大全)用料工具

 材料雞蛋(3個)輔料酒釀(半碗) 蔓越莓(適量)
 做法 煮鍋分類常見菜式湯羹甜味煮廿分鐘簡單難度

 蔓越莓酒釀雞蛋湯的做法:

 

 1.備好如圖所用食材。

 

 2.鍋里加水將蔓越莓干下鍋。

 

 3.煮至湯底開后將酒釀下鍋。

 

 4.湯底再次大開,將雞蛋打散順著鍋邊加入。

 

 5.這樣子一份蔓越莓酒釀雞蛋湯就完成了。

 小竅門:

 雞蛋打散,順鍋邊下,這樣子湯花又薄又漂亮。