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鹽水鴨腿的功效與作用：鹽水鴨腿的製作材料：鴨腿大蔥姜清水雞精香油料酒白鬍椒粉鹽鹽水鴨腿的家常做法：1.鴨腿洗凈，和蔥段、薑片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉小火煮10分鐘……
鹽水鴨腿的功效與作用
鹽水鴨腿的製作材料
鴨腿 大蔥 姜 清水 雞精 香油 料酒 白鬍椒粉 鹽
鹽水鴨腿的家常做法
1.鴨腿洗凈，和蔥段、生薑片、2茶勺鹽、雞精、料酒加清水一起用中火煮沸，轉小火煮10分鐘后熄火，再燜20分鐘。
2.將2茶勺鹽、2茶勺白鬍椒粉、2大勺香油、1大勺料酒混合拌勻。
3.將鴨腿取出，均勻的抹上做法2的醬料。
4.放在烤網上風乾（或者在陰涼通風處吊起來）。
5.將風乾好的鴨腿切成小塊擺入盤中，配上生薑絲食用。
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