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涼拌三文魚皮的功效與作用：涼拌三文魚皮的製作材料：三文魚皮150g香芹苗130g醋20ml生抽15ml花椒油1ml剁椒20g蔥葉15g蒜3粒白鬍椒粉1g白酒20ml鹽3g食用油15ml……
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涼拌三文魚皮的功效與作用
涼拌三文魚皮的製作材料
三文魚皮150g 香芹苗130g 醋20ml 生抽15ml 花椒油1ml 剁椒20g 蔥葉15g 蒜3粒 白鬍椒粉1g 白酒20ml 鹽3g 食用油15ml
涼拌三文魚皮的家常做法
1.三文魚皮去鱗
2.將洗凈的三文魚皮切成絲
3.用白鬍椒粉、白酒、鹽腌漬三文魚皮絲15分鐘
4.鍋中放水燒開后將魚皮絲焯水3分種左右
5.香芹苗去根洗凈后焯水，撈出後過涼水，瀝干
6.香芹苗和魚皮絲放入碗中
7.鍋熱后倒入食用油，放入剁椒、蔥姜蒜末煸香
8.將煸香的調味料倒入碗中，加入生抽、醋、花椒油拌勻即可
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