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醬爆魷魚面的製作材料：醬爆魷魚面的家常做法：1.準備的用料。2.先把魷魚去皮，內臟處理乾淨，在上面劃上十字刀。3.燒開一鍋水，加點料酒，焯燙魷魚，變色捲起來就撈出。4.油加熱后，煸香薑片，蔥出香味撈出。5.加入甜……
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醬爆魷魚面的製作材料
醬爆魷魚面的家常做法
1.準備的用料。
2.先把魷魚去皮，內臟處理乾淨，在上面劃上十字刀。
3.燒開一鍋水，加點料酒，焯燙魷魚，變色捲起來就撈出。
4.油加熱后，煸香生薑片，蔥出香味撈出。
5.加入甜麵醬翻炒十幾秒，把魷魚卷倒進。
6.炒勻，加料酒，雞精，一點白糖再翻炒幾秒。
7.加一點點水燒兩分鐘盛出。
8.做好的醬爆魷魚。
9.麵條用鹽開水煮熟撈出，麵條不要煮太爛。
10.把炒好的魷魚卷碼在麵條上，撒上芝麻，加一點香菜就可以。
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