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嫩桃仁拌豆尖的功效與作用：嫩桃仁拌豆尖的製作材料：豆尖300克核桃7-8個蒜3瓣鹽1/2小勺糖1小勺醋1大勺香油1/2大勺味精少許嫩桃仁拌豆尖的家常做法：1.豆尖用清水洗兩遍之後，用鹽水泡……
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嫩桃仁拌豆尖的功效與作用
嫩桃仁拌豆尖的製作材料
豆尖300g 核桃7-8個 蒜3瓣 鹽1/2小勺 糖1小勺 醋1大勺 香油1/2大勺 味精少許
嫩桃仁拌豆尖的家常做法
1.豆尖用清水洗兩遍之後，用鹽水泡十分鐘后再用清水洗一遍
2.包好的桃仁用涼的清水浸泡，以免氧化變色
3.拍點蒜末
4.做一鍋水，水開後放入豆尖，焯一分鐘即刻撈出，放入涼水中，保持豆尖的爽嫩
5.把桃仁、豆尖、蒜末放入大碗中
6.依據個人的口味加入鹽、糖、味精、香油、醋，拌勻就可以享用了
小貼士
我覺得拌這道菜不適合放辣椒油，因為吃的就是新鮮的味道。
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