267
伴隨著秋葵的營養價值被越來越多的人們所熟知,用秋葵做菜就越來越多。今天我就先來做一道秋葵炒雞胸肉。用料很簡單,味道還是不錯的,鮮嫩多汁,怡寶很愛吃喲~趕緊學起來吧!&……
喜歡這些美食嗎?
伴隨著秋葵的營養價值被越來越多的人們所熟知,用秋葵做菜就越來越多。今天我就先來做一道秋葵炒雞胸肉。用料很簡單,味道還是不錯的,鮮嫩多汁,怡寶很愛吃喲~趕緊學起來吧!
秋葵炒雞肉用料工具
材料秋葵(300g)雞胸肉(半塊)輔料 生抽(5g)鹽(10g)澱粉(5g)
做法 炒鍋分類咸鮮炒廿分鐘普通難度
秋葵炒雞肉的做法:
1.準備好食材,如果喜歡吃辣的,可以準備些小辣椒,既可以調色,也可以增加口感。我家因為有寶寶吃,所以沒有放。
2.等水燒開后,把秋葵整個放入水中,進行焯水,最多十幾秒就可以了。焯水時,秋葵的頂部不要切掉,否則粘液就流出來了。焯好之後,迅速過涼水,保持顏色青翠。
3.處理食材,在秋葵焯水之前,可以把雞胸肉切片,放入鹽、生抽、澱粉進行腌制。秋葵焯水之後,斜刀切片,蔥姜蒜切片備用。
4.鍋熱后倒入油,油溫大概三成左右下入蔥姜蒜爆香
5.放入腌好的雞肉,快速翻炒,油溫不要過熱,否則雞肉容易粘鍋。
6.雞肉炒斷生后,倒入秋葵,大火爆炒,再放少許鹽,用不了一分鐘就可以出鍋了,出鍋前再淋一點香油,更加好吃。
7.大功告成咯,其實這道菜很簡單,十幾分鐘就ok了。比起外面,在家裡做飯吃更加營養和衛生。
小竅門:
1.秋葵焯水要整個焯,保留裡面的粘液。開水下鍋,只需幾秒就可以,過涼水。2.裹了澱粉的肉炒的時候油溫不要過大,容易粘鍋。一般是熱鍋涼油,效果最好。
孩子挑食厭食,不妨將食物變個花樣的做,這樣不僅能讓孩子補充需要的營養,還能讓孩子越來越愛上...
在老百姓的餐桌上,粥的種類各式各樣,營養粥、葯粥......粥富含水份,易於消化,根據功效...
冬天最溫暖的事,莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門,有一碗熱粥等著。一個人在家,吃飯常常是湊合。...
用料雞腿3個土豆2個油適量鹽適量蒜末適量蔥末適量薑末適量干辣椒絲適量料酒適量醬油適量花椒適...
用料雞腿600g洋蔥280g大米150g蘑菇適量黃甜椒200g紅甜椒200g鹽1小勺白鬍椒...
進入夏季,溫度持續升高,人的胃口也不好,主婦也不願意進入廚房,進行煎炒烹炸,喜歡做一些清淡...
用料鮮雞1隻白果1袋土豆50克葫蘿蔔50克燉雞肉塊的做法步驟1.鍋內放入植物油燒熱。2.放...
這個雞肉飯糰是在翻微信的時候無意中看見的,其實是有三種版本,包括滷肉飯的、雞肉的,額(⊙o...
簡單易學主料餅絲500克雞胸肉半塊蓋菜2把&n……...
用料雞蛋1隻雞脯肉200克青紅椒2隻生抽一湯匙蜂蜜一湯匙黑胡椒30克蒜10瓣色拉油適量長長...
伴隨著秋葵的營養價值被越來越多的人們所熟知,用秋葵做菜就越來越多。今天我就先來做一道秋葵炒...
黑椒秋葵炒雞肉功效:降血壓,防治貧血用料食鹽1小勺雞精1小勺姜2片料酒1小勺生抽1小勺澱粉...
伴隨著秋葵的營養價值被越來越多的人們所熟知,用秋葵做菜就越來越多。今天我就先來做一道秋葵炒...
這很簡單的一道家常菜但是對喜歡吃粉條的孩子來說絕對的不二之選你看看:有澱粉、有蔬菜、有肉是...
休息日到朋友家BBQ,友人做了一鍋的雞爪子,大家一齊動手串起來放在炭火上燒烤著吃,隨自己喜...
難度:初級入門人數:2人份口味:香辣味準備時間:30分鐘烹飪時間:...
難度:初中水平人數:2人份口味:酸甜味準備時間:10分鐘烹飪時間:...
這個蛋糕,不用抹面,外表簡單幹凈。又能吃到可口的奶油,真的很簡單很可口!波士頓奶油派用料工...
難度:初級入門人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:30分鐘烹飪時間:...
西式牛排加上幾類蔬菜點綴,滿盤的精美色調和美味精緻牛排用料工具主料:牛扒(適量)輔料自定(...
昨天逛超市時候,無意發現了風靡全韓國的「香蕉牛奶」,240ml*4瓶裝的要70多塊,這價錢...