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豆瓣炒麻葉

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豆瓣炒麻葉介紹

豆瓣炒麻葉用料工具主料：麻葉(500克)黃豆漿(2勺)辣椒醬(1勺)大蒜蓉(適量)輔料鹽(1勺)廚具：炒鍋分類蔥香炒半小時簡單難度豆瓣炒麻葉的做法:1.麻葉一斤洗乾淨2.炒鍋里放……

豆瓣炒麻葉詳細內容

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豆瓣炒麻葉
豆瓣炒麻葉

豆瓣炒麻葉用料工具

材料

麻葉 (500g) 黃豆漿 (2勺) 辣椒醬 (1勺) 大蒜蓉 (適量) 輔料 鹽 (1勺)

做法 炒鍋 分類 蔥香 炒 半小時 簡單難度

豆瓣炒麻葉的做法:

1.麻葉一斤洗乾淨

2.炒鍋里放半瓢水，加一勺鹽，少許醬油燒開

3.水開後放入麻葉，用筷子攪撒，使葉子完全煮軟

4.將煮好的麻葉撈到鍋邊，用鍋鏟壓掉多餘的水分

5.倒掉炒鍋里的水，將鍋燒乾，放入煮好的麻葉，用小火將麻葉里的水分炒出來，不要放油喲，炒至麻葉完全變干撈出

6.鍋里放油燒熱，放入蒜蓉，黃豆漿，辣椒醬，炒香，不要放鹽，黃豆漿里有鹽

7.放入炒干水分的麻葉，用筷子翻攪均勻

8.將炒好的麻葉裝入盤裡，配上一碗粥絕對美味


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