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涼拌手撕圓白菜的介紹:這個季節用來涼拌的最多的可能就數圓白菜了,我們又叫大頭菜、捲心菜,差不多是這個季節最便宜的蔬菜了,用來涼拌最好吃,俺個人覺得比炒著吃、燉著吃都好吃。涼拌手撕圓白菜的食材和調料:圓白菜半棵鹽白糖……
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涼拌手撕圓白菜的介紹
這個季節用來涼拌的最多的可能就數圓白菜了,我們又叫大頭菜、捲心菜,差不多是這個季節最便宜的蔬菜了,用來涼拌最好吃,俺個人覺得比炒著吃、燉著吃都好吃。
涼拌手撕圓白菜的食材和調料
圓白菜半棵 鹽 白糖 醋 蒜末 雞精 香油 辣椒油
涼拌手撕圓白菜的家常做法,如何做涼拌手撕圓白菜才好吃
1.圓白菜洗凈用手撕成小片狀
2.燒開水焯一下,注意千萬不要焯過頭了,沒有生菜味就可以了
3.撈出過涼水
4.撰干水分放入大碗中,加入所有調料拌勻即可
小貼士
圓白菜手撕的比用刀切出來的味道更好,俺一般都是用小爪撕的。
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