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菜系及功效：冷盤菜譜蚝油香菇生菜的製作材料：主料：1,生菜半斤。2,香菇二兩。3,蚝油三大匙。4,老薑三片。5,蔥兩棵,切碎。6,白糖半咖啡匙。7,鹽適量。教您蚝油香菇生菜怎麼做，如何做蚝油香菇生菜才好吃1、鍋中放……
菜系及功效：冷盤菜譜
蚝油香菇生菜的製作材料
材料1,生菜半斤。2,香菇二兩。3,蚝油三大匙。4,老生薑三片。5,蔥兩棵,切碎。6,白糖半咖啡匙。7,鹽適量。
蚝油香菇生菜怎麼做，如何做蚝油香菇生菜才好吃
1.鍋中放油燒至五成熱，放入生薑片和蔥碎爆香。
2.下香菇炒約三分鐘。
3.再放鹽、白糖、和蚝油翻炒均勻后改大火，倒入生菜略翻炒。
4.再勾一點點薄芡，起鍋裝盤即成。
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