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韭菜炒鴨蛋用料工具主料：鴨蛋(2個)韭菜(適量)調料：鹽(適量)廚具：炒鍋韭菜炒鴨蛋的做法:1.準備兩枚新鮮的青皮水鴨蛋。2.將韭菜洗凈。3.韭菜切碎，這道菜最大……
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韭菜炒鴨蛋用料工具
材料 鴨蛋 (2個) 韭菜 (適量)
調料 鹽 (適量)
做法 炒鍋
韭菜炒鴨蛋的做法:
1.準備兩枚新鮮的青皮水鴨蛋。
2.將韭菜洗凈。
3.韭菜切碎，這道菜最大的優點是，適合孩子吃，好消化。
4.將鴨蛋液直接打入切好的韭菜里，拌勻。
5.熱鍋，倒入少許油，直接將材料下鍋翻炒。
6.加入少許鹽調味即可盛出。
小竅門
開心小妮做菜的原則是，少油，少鹽，個人認為調味料烹制的香味，遠遠不及食物的原味，這道菜充分發揮了鴨蛋和韭菜的原味，尤其適合孩子吃，解決了孩子不愛吃蔬菜的煩惱。
以上就是做菜網為大家帶來的韭菜炒鴨蛋的家常做法，如果想看更多關於韭菜炒鴨蛋的菜譜家常菜做法，請關注做菜網。
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